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Les Rendez-vous Carnot : agriculture et agroéquipements, élevage, agroalimentaire

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Innovation variétale, adaptation des plantes aux usages
Protection des plantes, biocontrôle, bioentrants
Systèmes et pilotage de cultures
Agriculture numérique
Grandes cultures céréalières, oléoprotéagineux, vigne,...

Agroéquipements

Agriculture

Machinisme et robotique agricole
Télédétection et systèmes d'information spatialisés
Capteurs, numérique et outils d'aide à la décision
Services à valeur ajoutée (phénotypage, ...)

Elevage

Agriculture

Sélection animale, génétique, génomique
Alimentation animale, nutrition et additifs
Elevage de précision
Diagnostic, médicament vétérinaire
Santé et bien-être, sécurité sanitaire
Ruminants, porc, volailles, poissons, ...

Agroalimentaire

Agriculture

Nouveaux aliments, qualité nutritionnelle et sensorielle
Nouveaux aliments fermentés
Impact sur la santé, nutrition personnalisée (enfants, sportifs, seniors…), microbiote intestinal humain
Sensorialité et comportement des consommateurs
Nouveaux procédés, nouveaux ingrédients (protéines végétales…)
Apports du numérique (procédés, analyses comportementales…)
Qualité et Sécurité des Aliments
Ecosystèmes à composantes fongiques, étude des risques sanitaires et d'altérations
Froid et climatisation

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